日式芝士蛋糕@帝都酒店

每次經過帝都酒店都見到有很多人圍著一個賣蛋糕的小counter, 是價錢還是味道吸引呢? 今次終於有機會一嚐了。

包裝盒簡約得來又不失精緻, 一個好的蛋糕盒是可以令整個品嚐加分的, 因為我曾經買了兩件頗貴的蛋糕但店子只用紙袋裝, 不到一刻便沾污了。

買了日式芝士蛋糕, 這款蛋糕本身就不愛濃妝艷抹, 簡簡單單灑上一層糖霜就很足夠。未切開已經飄來濃濃的芝士香, 雖然蛋糕質地不算細緻, 但濕潤程度剛好, 就是那種座熱水蒸焗的方法得來的口感, 比很rich的芝士蛋糕來得清淡一點。蛋糕不算過甜, 呷一口紅茶的感覺更覺滿足~


美中不足可能是那錫紙兜吧, 不過才$45, 相比起買一件忌廉芝士要30多元, 這款蛋糕已經很抵吃了~

小counter還有幾款cake, 包括new york cheese和german cheese, 有機會要再試。

沙巴感恩之旅 Day 5

富源 - 菲律賓手工藝市場 - 味雅海南雞 - Secret Recipe - 沙巴機場 - 香港 -___-

下午四時才回程, 我們還有一個早上的時間最後享樂~

難忘富源的kaya多和拉茶, 今次文大少吃了炸雞翼, 我被一串綠色的東西騙了, 原來只是燒賣, 不好吃! 這裡也有Nasi Lemak, 很便宜。下次再來, 一定第一時間吃個kaya和拉茶, 還有買它一袋白麵包好好品嘗!

慢慢走, 欣賞沙巴這個低密度城市, 雖然像老香港, 但每個地方總會散發屬於自己的氣息。

住了五天, 才第一次走到酒店對面的Guardian (沙巴版萬寧), 因為門外貼著 "Big Sale", haha...想不到會在這裡吃著名的粟米雪條, 還買到比香港平一半以上的東西!!

之後去了菲律賓手工藝市場, 由於這裡售賣的多是由菲律賓運過來的東西, 所以有這個名字。我買了一些貝殼和木製手鍊, 市場還賣一些海鮮做題材的手工藝品, 很多外國人都買珍珠(是真珍珠嗎?!) 。想去的朋友仔記緊要講價和帶扇, 因為很焗的。

在這個海旁還有售賣生果、海產、海味等的市場, 夜晚又會變成夜市, 有很多小炒和生果檔, 不過我們都怕肚痛不敢吃。
我們沿路走去味雅吃海南雞, 雖然明知沒有太大驚喜但始終要一試嘛~至少比香港的海南雞飯好吃, 我愛吃這個三角錐飯多過雞 :D

我們只吃了一個海南雞飯, 肚子還有很多位子, 所以呢臨走前要再去吃一個laksa!! 呵呵~~~當然是Secret Recipe哩!! 我要澄清我沒癲, 只因這裡的環境較cozy, 食物有一定水準和太就腳的關係所以才五天去四次。我們還點了一個Fresh Fruit Punch, 鮮果味十足!!

回到酒店匯合一起往機場的團友, 由酒店去機場要RM30!! 真是專賺遊客錢。

永遠吃不飽的我們, 臨上機前還用零錢買了一個starbucks的pineapple roll (抱著"這是沙巴獨有"的心態), 不錯不錯~

Hong Kong Express又非常準時地起飛和降落, 這個悠閒假期便正式完結了。

謝謝天父給我一個悠閒假期,

讓我看到祂的美麗創造, 看顧我們的腳步



SABAH,,,I will be BACK!

沙巴感恩之旅 Day 4

富源 - Centre Point - Secret Recipe - Neobayu Spa - "我來也"- 佑記肉骨茶 - 舊街場cafe

在plan行程時曾經掙扎第四天去不去神山好呢, 但最後決定自由活動, 證明我們是對的! :D

睡飽了便起來醫肚, 富源的kaya多和拉茶好味到不得了, 連不喝奶茶的我都整杯清光, kaya內夾著的牛油雖是惡魔, 但真是可以連吃兩個也沒問題! 個人認為白麵包比多士好, 因為富源的白麵包超鬆軟~

小插曲, 點餐時一度被全馬拉文的menu難到, 幸好有一個年輕人 (太子爺?!) 懂廣東話才免得"火羅", 但第二天年輕人不見了, 文大少怎樣點餐成為一個謎......

之後去了沙巴的一個老商場Centre Point, 感覺像先達crossover黃金, 有趣的是這裡有日本品牌daiso, 又有大眾書店......雖然不太合口味, 但被我無意中發現這裡有Secret Recipe!! 天啊, 唔係唔去食呀嘛~

這個Mango Delight是五天吃過的cake中位列榜首的, 馬來西亞的生果果然不同凡響, 加上sponge cake到今天我還很想再吃三件!!!!!!!

下午做的spa選了Neobayu, 是在網上聽過又平又好的spa, 果然無錯! 老闆親自來接我們, 又熱情地跟我們握手 (聽說馬來西亞婦女不會隨便跟人有身體接觸), 一路上更不停跟我們介紹沙巴, 還有當地人跟華人的關係, 這些不會在旅遊書上得到的資訊很有趣~

Neobayu 位於一個較遠離市區的地方, 穿過小小的門後是一個寧靜的spa centre, 我們先喝一杯lemon grass tea, 身心都放鬆下來, 就開始Foot spa, body mask & body massage, 這裡的手勢比前天那間好得多, 連怕足按的文大少也舒服得睡著了。這裡的therapists很專業和細心, 沖身後我坐在一個小角落嘆他們剛預備的蘋果和茶, 她怕我著涼, 給我披上毛巾, 又等我們休息夠了, 才繼續massage, 絕沒有趕收工的感覺。

這種五星級服務只是RM 445.20/3 hours (2人), 我覺得都值得了~

傍晚又下大雨了, 我們決定先去酒店附近的"我來也"買手信。沙巴的手信店不多, 這間是不錯的選擇, 不過要小心某些香港也有的貨品可能會更貴呢。接著順道買了兩件Secret Recipe今晚品嘗~hahaha癲了的二人~

最後一個在沙巴的晚上終於食到肉骨茶了~團友說佑記比新記的味道較濃, 所以我們便選擇前者。果然是"名店", 八點了還有很多人 (好似十點打烊), 我們除了內臟外什麼也要了, 放滿一!! 可惜沒有油炸鬼和冬菇呢......肉骨茶的味道帶點藥膳味, 配上炆得好林的豬肉十分合味道!! 這餐吃得飽飽也只是~RM50, 在沙巴吃地道菜是較便宜的。

只消十五分鐘的成果~

走著走著, 又給我們找到了富源, 今次要了一個pandan kaya bun, 可能放涼了, 不好吃, 但麵包依然很香。旁邊的店才令人眼前一亮, 想不到原來舊街場還果真有cafe呢! (不過盒裝咖啡比香港還貴)文大少興起要吃冬蔭功米粉, 走時還買了一杯什麼螺旋藻橙汁, 很像綠色的六寶!!

回酒店途中見到一些露天酒吧, 很多外國人; 香港人還是回酒店吃蛋糕了~不過今天只吃得下peach cream, 留返oreo cheesecake明天煞科, 哈哈.......

很enjoyable的一天 :D

沙巴感恩之旅 Day 3

九魯河激流 - Klias 紅樹林覓長鼻猴&螢火蟲 - Secret Recipe!!

來沙巴不玩水的話唔通玩手指? 所以不愔水性的我報了bb班激流團, 坐著小型van也搭了差不多兩小時才到達九魯河。

聽過教練指導後, 在毫無心理準備下上了艇仔, 雖然無風無浪, 但我們最怕的反而是太冰涼的河水, rafting guide會不經意淋你頭的!

寫意地在九魯河飄浮時, 心裡很感恩有這份平靜, 之後更發現原來之前一晚下了大雨, 所以水位上漲了, 令九魯河elementary得來又帶點激, 而之後一天才去激流的團友卻要落艇推, 這不是天父的美意嗎? :]

小提示: 激完的東西很難吃, 所以自備糧草會較好。這裡激流會有專人拍照, 通常是以RM50賣4張硬照, 但質素不太好。多得同艇的團友才成功爭取到以RM100換softcopy, 雖然不便宜, 但比硬照好了。

下一站是到紅樹林覓長鼻猴&螢火蟲, 車程更長...睡了再睡才到達, 吃了點"high tea", 就是幾乎一樣味道的炸香蕉炸蕃薯冬甩, 便出發尋找只有生長在婆羅洲島的長鼻猴。

這位是當天的導遊, 大家第一野就覺得他似吳唱K!!

身處紅樹林, 有一種跟大自然很貼近的感覺,沿途還見到一些說不出品種的花草果實呢。最初大家都只找到香港也有的馬騮仔, 正當失望之際便發現了長鼻猴! 雖然牠們很樣衰和大隻, 但身手十分敏捷, 好像特登在我們面前表演由一棵樹跳過另一棵。

回到岸後有"私房菜", 名字由來難以考究, 但總比下午在九魯河吃的好, 其中米粉加上炸花生很好吃!

入夜後的Klias只有我們進餐的地方有光, 抬頭望便是一片星空, 我從來沒見過這麼多星星, 比太空館還多呢!! 不久便看見幾棵"聖誕樹", 就是螢火蟲的聚居地, 閃閃生光, 很寧靜很平安。螢火蟲十分安份, 與天上的星星和諧地一起發光, 這次親親大自然之旅令我很感動又感恩。(若旁邊的自由行同胞可以明白閃光燈是不能拍到螢火蟲的話會更好)

回程途中去了之古力店買手信, 出奇地很好吃喎, 有機會不妨一試。是日我們遇上去美人島的團友, 大家十分餓底地請導遊送我們去Secret Recipe, 結果我們趕得及在關門前衝了入去, 點了5個cake 3碗laksa, 十分滿足地完成了第三天的行程 :D

沙巴感恩之旅 Day 2

美人魚島 - Kama’a Spa - 珍珠海鮮酒家

風和日麗, 水清沙幼。。。這都不夠形容美人魚島。
美人魚島的真名為Mantanani Island, 由三個島仔組成, 可潛水浮潛獨木舟.....這個遠離煩囂的人間天堂要坐車又坐船才到, 前後也差不多兩三小時呢, 所以要一早出發。

坐了大約一小時車後, 導遊在中途讓我們在油站休息, 這個油站在早上設有小攤檔賣地道早餐, 我們買了椰漿飯(Nasi Lemak), 用蕉葉和紙包成三角錐形, 是當地的特色。Nasi Lemak其實沒有椰漿味, 有一些魚乾仔, 青瓜, 還有參峇醬, 很惹味~

再過一小時後便到達碼頭, 這裡有很多水上屋。

我們乘的艇已經超快, 還花了差不多一小時才到達, 要到世外桃園就是要付出啊。

身邊的大海由泥水色驟然變成耀眼藍, 心情愈來愈興奮, 靠岸的時候見到在飛機上看到的綠色東西, 我想這是珊瑚海藻之類吧, 巧靚 :D

這裡只有一個水上木屋仔, 吹著海風(如果有橙汁就好了), 很寫意~~~

我們在這裡準備出發前往海中心, 此時才發現原來不懂泳術也可潛水, 沮喪了十秒。

在一望無際的海洋上飄浮的確十分自在~第一次浮潛的我不斷被自己的呼吸氣蒙蔽雙眼, 文大少更慘, goggle爛了, 結果只我一個由tour guide帶著浮潛, 雖然要跟陌生男子一同浮, 但他很nice, 更拾了海星給我拿著拍照。

探頭下去, 見到一片健康的綠色海底, 一群魚仔游來游去, 還有像大磨菇的珊瑚, 海星……

回到岸上, 午餐已預備好, 雖然只有炒米粉好吃, 但是有大海, 小島, 珊瑚, 海星等伴”碟”, 只吃炒米粉也很快樂了(依然希望有橙汁)。
下午選擇不去島上玩, 繼續浮潛, 將回程時, 我們聽到行雷, 上艇不久後便開始下起大雨來, 打在身上十分刺痛, 一群人用救生衣擋雨, 狼狽得十足十偷渡一樣…-___-

沙巴幾乎每天只下一次滂沱大雨, 然後又會放晴, 感恩的是我們回程時才下雨。

回到市中心後我們轉車去做spa, 這間Kama’a Spa是完美假期推介, 位於一間酒店樓下, RM288/3hrs, 說是暴曬後護理 , 但我們覺得不太舒服, 磨砂時感覺很刮身, 按摩又像亂摸, 而且雖說完美假期介紹的話有discount, 但spa counter說如果要有discount就不送我們回酒店, 這算什麼?! (第四天去的spa才值得推介)

沙巴吃海鮮選擇很多, 今次我們去大排檔式的珍珠海鮮酒家, 聽說較隔壁的雙天便宜。

奶油龍蝦果然名不虛傳, 好味到連汁也吃光光; 蒜蓉虎蝦比Toscani’s的還要大和鮮味~東風螺在這裡是點腐乳和辣汁, 但我們還是喜歡豉油:D 還有, 大排檔的桔仔冰是最好飲的!


雖然賣單要RM260, 但真的好好味~

美中不足的是今天吃不到Secret Recipe, 文大少十分失意。

沙巴感恩之旅 Day 1

香港 -沙巴 - Wisma Merdeca - Toscani's@Waterfront - Secret Recipe

乘中午12時的機真舒服, 香港快運在云云budget airline中算是不錯了, 沒有delay, 餐也不錯。
出發前只知沙巴是個陽光與海灘的地方, 直到飛機航行到沙巴上空時, 我們都傻眼了~

可能長期生活在污染了的香港, 第一次看到耀眼的藍色大海!! 這個畫面令我相信這個旅程一定很難忘的。

下機後Local tour便來接我們回酒店, 我在機場買了一張電話卡(售價RM8, 當中RM5可以通話), 很多人都說用Digi玫電回港最便宜的, 約RM0.3/min, 我足足用了五日。

趁未天黑就要去兌換馬幣了, Le Meridien真的很就腳, 慢行到Wisma Merdeca也只要十分鐘左右, 這裡的兌換率算是較好的。

日落, 我們衝到Waterfront的Toscani's晚飯, 太陽很快就跌過水平線。

吃了Toscani's有名的鐵板虎蝦和西班牙炒飯, 文大少很喜歡, 但我覺得飯略咸, 但蝦就很鮮很香 (雖然還是第二天的珍珠贏)。招牌還有芒果沙冰, 不過沒太大驚喜。

吃得飽飽後便走到超市Giant逛逛, 回程時發現Secret Recipe跟酒店十分近, 之後便天天要去"頂癮"一樣吃蛋糕 :P

很多朋友對我愛上沙巴的cake感到很出奇, 但Secret Recipe真的有種不能抗拒的魔力呢~
這間像Italian Tomato的馬來西亞café, 分店遍及亞洲 (可惜香港沒有-___-), 她的蛋糕很大件, 又很足料, 特別是有生果造的, 吃得出不簡單!~ 看相就知道了~五天裡我們足足去了五次, 因為不只cake, 連喇沙都很出色!! 加上舒適的café格局, 是休閒加油的好地方:D

沙巴感恩之旅- pre-trip

一向以來, 陽光與海灘不是我旅行的首選, 但事情就是如此奇妙, 今次竟然選擇了沙巴!

由出發到回程, 天父的恩典一直都與我們同在 =]

機票-Hong Kong Express
去沙巴的機不多, 而且剛完復活節, 去旅行社問時已經沒什麼位子了(所以買package的話一定要預早計劃好)。當我們幾乎要放棄時就遇上了香港快運的promotion, 三千多元來回連稅, 就已經很好了, 當然不能跟air asia一年前買定的幾百蚊機票相比, 但之後見到air asia有速銷, 也比香港快運貴一點。

酒店-Le Meridien Hotel
這所五星級酒店位置十分方便, 行路就可以到達熱門的吃/玩點, 這可省下一筆的士錢, 因為沙巴打的是十分貴的(據當地人解釋是因為家家都有幾輛車,的士真的只做旅客生意)。
有些人會選擇住resort, 有些會平住city hotel+1晚resort, 悉隨尊便。

Local Tour- Perfect Holiday
到沙巴玩水上活動, 最好都是跟local tour, 所以當地有很多agents。 因為朋友之前參加過完美假期,又見它比其他agents較便宜, 便訂了兩個tours, 除了美人島有人數限制而需要提早預約外, 其他的到埗後才book也可以。book了兩個tours, 完美假期便包接機, 送到酒店, 但不包送機。

旅遊資料
沙巴面積不算大, 而且都以local tour為主(除非自駕遊), 所以都不用買旅遊書, 出發前到一些討論區"爬文"反而更update呢。到埗後在機場/酒店拿一張地圖, 便足夠在市區活動。在此推薦一個網站"沙巴友", 它的資料很齊全, 而且全中文, 這裡附上一張在"沙巴友"找到的地圖:


我是在機場先兌換少量馬幣, 再到市區內換夠。據說Wisma Merdeca (商場)的兌換率是沙巴最好的, 我也曾在Centre Point看過, 相差不遠, 但前者的確平少少。

出發咯~