26.7.10

鬥志麻糬波

很久沒有入廚房了,因為一次失誤,我幾乎不想再弄任何東西,但文大少的鼓勵,我又再動手了。

這種預拌粉很簡單,只要加水加蛋加油加芝士粉就可以了,最難可能是要如何擠得圓圓又焗得漂亮。我跟這兩兄妹每人擠了幾個,樣子很有個性!然後我跟文大少要輪流站在焗爐前,生怕這些波波會焗焦了,結果看著這些原本白色的波波在最後三數分鐘慢慢變成金黃色,很開心呢~ 一堆一堆的放在碗裡,好想立刻泡一杯茶,一口一個的吃光它們。

我想不少喜歡下廚的朋友仔都難免遇過失敗,那次不知怎的我很絕望,胡亂地想"我弄這些東西出來幹什麼呢?" 但是細心一想,弄這弄那也是希望將愛心帶給別人,太過關注自己的成敗又怎會快樂?

望著陳媽媽和文大少吃麻糬波波的滿足樣子,我的鬥志應該回來了。

哈哈, 爆拆!

有水滴形,石春形,圓形,很有個性!

25.7.10

夏天好伴侶 Best Companion in Summer

我很喜歡吃哈密瓜,也很喜歡切哈密瓜。

買一個哈密瓜回來,先用菜刀打直切開一半,再用湯匙把中間醜陋的囊挖走,便可以繼續切了。

將瓜瓜再打直切半,然後打橫"啄啄啄"切它一舊舊,因為要去皮,所以安全計要換一把生果刀,遇到很大舊的瓜瓜要再切小塊,然後就要試一試甜不甜。

通常我會先準備一個膠袋兩個碗,把中間醜陋的囊和皮丟進膠袋,瓜瓜邊切邊放入碗,盛滿了兩個碗後不得已都要放進口內了。

有時候遇上其貌不揚的瓜瓜我也會立刻放入口,免得它們被碗內其他瓜瓜歧視。

之後便可以放入雪櫃,不過若很想立刻享受的話可以放入冰箱急凍,不可超過七分鐘啊,冰了會破壞甜度和口感。

炎炎夏日,可以一邊吹著風扇,一邊看電視,一邊大口大口地吃哈密瓜,爽!

去年因為吃了一個壞瓜而整個夏天沒再吃,但今年我的胃口又活躍起來了~不過我依然不懂選擇靚的哈密瓜。



7.7.10

尋人

現正尋找身處澳洲栢斯的朋友仔Emmet, 請這位lemon butter知音人盡快跟我聯絡上~
(因為我send給你的email一直彈回頭呢...)
希望盡快找到你 =]