我承認，我對杯子蛋糕有特殊喜好。相對餅乾和曲奇，我更喜愛造cupcake，愛它們軟綿綿香噴噴的，而且很多時都用不著牛油，那麼清理現場時就會少很多煩惱(因為媽媽都會在旁親切地問到為何洗極都有一陣牛油味, blablabla~我沒有說陳媽媽啊~)，我真的很怕清理現場。
上期見到士多巴利當造，價錢又不算貴，便買下兩小盒來造小蛋糕。第一次用新鮮生果，想不到焗出來也不錯呢~不過上鏡的這批是第一次造，比較猛火，巴利都乾了。第二次懂得控制火力，就可以吃到有汁的巴利。蛋糕簡簡單單的，焗起時已經有很香的牛油味，質地介乎muffin與sponge cake中間，連口不對心的陳媽媽也很喜歡呢~
今次還是第一次用在自由之丘買的星星模，又真的可以焗到星星蛋糕仔呢!
不過好味的東西都是肥的，基本上這個小蛋糕的份量跟磅蛋糕很相似，就是低粉跟牛油跟糖的比例是1:1:1，可想而知，多~麼~的~月巴~啊~
然而......
對味的，就暫時忘記脂肪吧!!
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