13.9.09

夏日消暑系列 summer savor

今日有親戚到訪 (是真的親戚), 又無所事事 (好幸福), 所以又整桂花糕, 以及上次在大澳買回來的紫貝天葵。

今次我用了冰糖, 所以顯得更清甜, 不過我解決不到的問題是...如何讓集中在中間的桂花解散呢?



然後煲了紫貝天葵和山楂, 我在大澳一pack買的, 所以不知道份量, 只知道是用十五碗水煲十五分鐘, 糖就悉隨尊便, 我十分喜歡酸酸may may的食物(酸菜~正啊~), 所以保留了原本的酸味。

幻想:
洗澡過後(夏天我也喜歡暖水浴), 開雪櫃, 喝一口冰凍的紫貝天葵, 正啊~

紫貝天葵這個名字好漂亮, 它的功用更吸引人--消脂解渴 (according to 大澳居民)

貌似地蚊立的它, 比地蚊立更有益!

陳公館上下都喜歡吃果凍, 所以我把部份的紫貝天葵加入魚膠片凝固, 不過我只是隨意加幾片, 只夠做jelly狀, 好吃就得啦~haha

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