蒸糕包~ 蒸糕包~

要數我最想學的東西，可算是中式包包，因為相比起其他糕點，中式包包對我來說是一個挑戰，發酵得鬆軟又不會臭不是一件易事啊~所以今次去學的是...壽~桃~包!

大小patpat (牛油紙上有我的名字啊)

聽聞怪師傅教的壽桃包很不錯，便跟陳二姊一起報名，第一次帶這個女人上堂，不斷話人家怪怪怪，好失禮 -_-"

怪師傅雖然真的有點怪，但是他的教授真的很好，而且他說是靠教人糊口，所以食譜嚴禁外傳，因此我也不應該公開了。

我覺得造patpat包(真的像patpat啊)最難是包的部份，因為我們造四個小兩個大包包，所以都有稍微不同的包法，回家已經忘記了四份一......包包很好吃的，夠鬆軟夠香，我很喜歡親手剪出來的刺蝟包~

後面的刺蝟打輸交回來，血流披面

順帶一提，我記得有雜誌曾經說過雖然很多人都會叫壽包，但是賀壽的包包正式叫"壽桃包"，"壽包"不是給人吃的 (怪師傅說沒有餡的壽包是給"兄弟"吃的)