不用三塊錢的桂花糕

雖然八月接近尾聲, 但是悶熱的天氣揮之不去, 每天熱到嘔泡的時候, 便會想大口大口的生吞冰塊, 理智一點的方法就是吃一個清甜的桂花大菜糕~

大菜糕的做法簡單到小朋友也可做(要有大人陪同開火), 而且份量真的不用太在意, 所以我在十五分鐘內便弄好了。

材料:
大菜+水+冰糖/片糖+桂花+面對著爐火的耐性
做法:
1. 用水浸軟大菜, 用剪刀剪碎
2. 把一煲水煮沸, 加入糖煮至溶
3. 加入大菜煮至溶 (不時攪拌)
4. 加入桂花, 熄火, 蓋上焗幾分鐘
5. 倒入盛器內, 放涼再放入雪櫃, 正! (由於大菜十分容易凝固, 不要放至涼才倒入盛器)

這些材料也只是十元八塊, 大家在這個炎炎夏日可以try呀~

thanks for my family & friends

多謝陳媽媽的"世上只有媽媽好"套餐:
以及陳二姊的矜貴蛋糕:

還有朋友仔們的祝福, 你們的blessing都很一樣, 所以我極度超級十分勁喪很想它成真!!

We are five years old!

布包鈕

買了材料包之後一直未有時間, 終於動手了~
做布包鈕真的很簡單, 雖然我還未買到熱熔槍, 但是原來細心一點加上大量力氣都可以有差不多的效果, 講力嘛, 我多的是!
看著成品我重拾失去很久的滿足感, 而且這種玩意十分實用, 簡直老少咸宜。


很喜歡這兩款布料, 感謝cherry特意讓給我。
氣溫下降時, 我要到深水埗尋寶!

小丸子歸位

幾經辛苦, 終於集齊了一套~

其實都不為什麼, 只是覺得有滿足感, 世人真膚淺啊~haha

在此陳碧姬要向很多人致謝, 沒有你們的印花, 小丸子就歸不到位!

致謝名單 (排名不分先後, 掌聲鼓勵~拍拍拍拍拍):

Alma (感謝你大量提供印花), Annie, Irene, Coni, Carrie, Nicole, 陳二姊, 文大少, 還有那個跟我交換濱治同學的便利店職員......

每天可以望著這套小丸子真是一件賞心悅目的事~horhorhorhorhor

馬拉糕

很久沒有整馬拉糕了, 今次是為了清貨(吉士粉)。很喜歡這個簡易的食譜, 不過今次因為換了自發粉和用了淡奶, 所以味道和質感都跟之前的有偏差, 但熱愛馬拉糕的陳媽媽依然在短時間內幹掉它, 哈哈
五年多前, 當陳爸爸剛第一次康復時, 我開始學著整馬拉糕, 茶樓王陳爸爸總是說要我多加一隻蛋, 又說不夠茶樓的香和軟, 但他還是會大口大口的吃光光。
直到現在, 我還未學懂茶樓風味的馬拉糕, 或者我真的要用豬油來一次(但很嘔心), 在天家有沒有豬油買?

變質的集體回憶 denatured collective memory

賣雪榚的伯伯會怎樣想?

黃色的雪糕車已經夠怪, 見到是周秀娜更為驚嚇

昨日才驚見印有周秀娜的富豪雪糕車, 今天在書展被多多少少的o靚模fans碰撞過後, 又駭然再遇這架車, 實在是怪到盡。

我知, 周秀娜會親身走出來穿著比寫真多少少布料的上衣餵fans食雪糕; 我知, 她的公司特意包下雪糕車作宣傳之用; 我知, 雪糕是她的寫真的重點照之一。

那又怎樣呀? 我不想集體回憶有周秀娜呀!!