生日馬拉糕

從沒想過除了壽桃包外, 還有其他中式糕點用來賀壽, 今次替Crystal做了一個兩磅的馬拉糕給朋友仔, 因為馬拉糕始終"齋"了一點, 所以加了些裝飾。

小時候, 馬拉糕都在"飲茶必點"系列之上, 見到一個黃色海綿熱呼呼地捧到桌上, 興奮到呢~ 可惜隨著物價高漲, 馬拉糕已由小點躍升至中點, 海綿也像給搾乾了一樣愈來愈細, 所以現在陳公館已很少點馬拉糕, 數年前開始學懂了整軟綿綿馬拉糕, 我記得陳媽媽第一個反應是手執一件, 舉手歡呼~

今次多謝陳二姊的轉介, 讓我可以將心意交到Crystal和她的朋友仔手上, 希望大家都會像陳媽媽一樣歡呼~耶~

一朵金黃色的花

哈哈, 我只懂畫怪樣

三歲快樂臻

2007年, 少爺臻哇一聲出世了

然後在2008年, 一歲的他眼仔碌碌地爬到你身邊

滿一歲後頭髮開始蓬鬆和前衛

2009年, 兩歲, 頭髮繼續蓬鬆, 眼仔依然碌碌

2010年, 三歲, 長高了, 上學了, 面包超人臉蛋不見了, 百厭仔多了黑眼圈, 但依然戴著第一條口水肩

臻臻, 你給阿婆爸爸媽咪大姨大姨丈細姨帶來很多快樂和歡笑, 雖然你很百厭, 但我們都很錫你, 到你三十歲時我們仍然愛你

給蘋果的小蘋果

這是老朋友八月生日的時候我造給她的小髮夾, 第一次將羊毛氈做成飾物, 軟綿綿很得意~(不過在冬天會更受歡迎)

我跟這位老朋友相識了十三年了, "蘋果"是她當時一個可愛的花名(之後的花名真是不得了, eg"刀疤x" "vibrate x"), 第一次跟她慶生時我也是親手畫了一張以蘋果為主題生日卡給她, 至今蘋果依然不變。

很慶幸認識她, 無論多久, 她依然保持傻氣和數之不盡的花名/笑料, 永遠是一個體貼天真的好朋友。

冰皮第一擊

月餅節又來了～耶～（耶什麼呢？）

兒時家中一定會堆滿fing fa月餅，多得要做早餐，可能老人家還是喜歡傳統，所以鮮有送冰皮月餅（冰皮創辦人也說內地市場需要十多年才算正式接受這款新派月餅）。這期成行成市都被月餅商攻陷，烘焙店更逼滿了人（儘管其實平時都有出售材料），我今年的冰皮第一擊是一個人的玩意，之前在廣州買的田香樓芝麻饀終於可以大派用場，還買了烘焙店的蕃薯饀，結果，老餅家大勝！～耶～（收聲啦）

愈來愈懶開焗爐，所以這種簡簡單單的玩意十分適合我，不過希望下次有人跟我一起玩啦。

今天突然發神經去翻查了冰皮月餅的歷史，原來第一個冰皮是在1989年面世，大家知道是哪一家首創嗎？

愛心咖啡糕

最美好的食物，不需要用上矜貴食材，也不用米朱蓮廚師出馬，
願意花一個晚上，等候每一層mixture凝固，再倒上另一層，逐層逐層的心思，比在冬天打邊爐更窩心。
也許愈來愈多人會弄甜品，但每天睡眠時間不足五小時，工作忙得大半天不吃不喝的文大少弄的這個咖啡糕，是獨一無二的。
下次我會早一點來，把它們吃光。

Rest in Peace

追思會外, Amazing Grace再次變成哀樂, 令人傷感。

然而, 看到香檳色玫瑰, 加上我們的小白菊, 還有相中的Masa露出爆牙的陽光笑容後, 突然覺得很平靜, 他現在應該睡得很安穩。

「作為香港人, 原來我地好幸運地有一位咁o既領隊，

而呢一位領隊o係佢臨走前o既最後一程，

帶左大家去遊覽一個我地久違左o既名勝，

果個名勝， 叫做『真善美』。」

--林海峰

Masa, 你永遠不會孤單的

把悲傷留給昨天

過了一星期的傷痛，憤怒，荒謬，心寒。
眼淚灑過在這片土地上，乾了，但還有更多，
無論過了多久，那夜的電視畫面依然會教人心痛，
然而，現在最重要的是給Jason、梁媽媽，以及傷者、生還者打氣，為他們祈禱。
這張相是某天大雨過後在我家外拍的，陽光努力地從雲端透出來，
九月了，讓悲傷的八月離去，生命還要發光發亮。